LE MONT IDA, LARGEMENT CONNU SOUS LE NOM DE MONT PSILORITIS, DOMINE LE CENTRE DE LA CRETE.
La chapelle de Timios Stavros marque le plus haut sommet de l’île (2 456 m). Les zones de haute altitude restent enneigées jusqu’à la fin juin. La beauté brute de cette montagne étonne les visiteurs. Des grottes magnifiques, d’impressionnantes formations karstiques, de profondes gorges, des petits plateaux, des bois, de petits villages suspendus au-dessus de précipices et des zones alpines nues composent ce merveilleux paysage.
Le Psiloritis était la montagne sacrée des Minoens et de nombreux mythes s’y rattachent. L’éducation du dieu des dieux, Zeus, a été associée à la grotte idéenne. Dans le passé, le mont Psiloritis était tapi de forêts denses dont les résidus sont encore visibles. La zone la plus étendue est la forêt de chênes de Rouvas, à côté de Zaros.
Les voyageurs peuvent découvrir la tradition crétoise authentique à Anogia, la principale ville de la partie montagneuse de la province de Mylopotamos. Le plateau de Nida et les constructions à dôme primitives, appelées mitata et faites uniquement de pierres sèches valent le coup d’œil. Les mitata fournissaient des abris aux bergers et servaient à la traite des chèvres et à la fabrication du fromage. Autour de Nida, vous pouvez visiter la grotte idéenne, l’ancienne Zominthos et l’observatoire de Skinakas.
Le Psiloritis héberge de nombreuses grottes, dont deux sont ouvertes aux visiteurs: la grotte Sfendoni près de Zoniana et celle de Gerontospilios, aux alentours de Melidoni. En dehors de celles-ci, la grotte de Kamares est de la plus haute importance archéologique. Le massif du Psiloritis est un immense réservoir d’eau qui alimente plusieurs sources et étangs. Parmi eux, citons le lac de Zaros, le barrage de Faneromeni et les sources d’Almiros à Ellinoperamata.
La chaîne de montagnes du Psiloritis est le foyer de nombreuses gorges et de ravins. La gorge la plus populaire est la luxuriante gorge de Gafaris à Rouvas. Il est également possible d’explorer les gorges de Vorizia, de Zoniana, de Keri, de Kroussonas, de Vromonero, d’Asites et de Platania à Amari.